Wilde Keta Zalm

Dit pakket zit boordevol duurzaam gevangen Wilde Keta Zalm uit het koele, zuivere water van Alaska. Wilde Keta Zalm is één van de lekkerste zalmsoorten die er is. Dit komt door de volle, zachte en beetje romige smaak; de échte smaak van zalm. S
Je vindt in dit vispakket omgerekend anderhalve wilde Alaska zalm die voor jou op verschillende manieren is verwerkt. Flinke moten stevige zalmfilet op de huid, blokjes koudgerookte zalm en lekkere koudgerookte zalmfilet plakjes. 
Voor wilde zalm moet je in Alaska zijn, daar is het water het schoonst en de vis het vetst.  De Wilde Keta Zalm (ook wel Chum genoemd) is licht van kleur omdat de vis voornamelijk andere kleine witvisjes eet. Voor wilde zalm kun je stellen dat hoe langer de rivier is waar de vis vandaan komt, hoe vetter en lekkerder de vis. Keta zalm uit de drie rivieren rondom de Kotzebue baai is daarom van wereldklasse. 
Dit pakket met 1,9 KG Wilde Keta Zalm kost je € 99,95 voor ca. 1,9 KG vis, dat is dus € 52,61 per KG! Het