Op zoek naar wilde zalm of andere wilde vis? Op Biologischeshop.nl vind je verschillende visproducten afkomstig van vis die in het wild is gevangen. Bekijk het aanbod, vergelijk de producten en ontdek waar je wilde zalm en wilde vis online kunt bestellen.
Wilde zalm
Wilde zalm leeft vrij in zijn natuurlijke leefomgeving en wordt gevangen in plaats van gekweekt. Daarmee verschilt wilde zalm van de meeste zalm die in Nederlandse winkels wordt verkocht. Die is doorgaans afkomstig uit de aquacultuur.
De herkomst, leefwijze en voeding van wilde zalm kunnen invloed hebben op onder andere de smaak, kleur en structuur van de vis. Welke eigenschappen de zalm precies heeft, is mede afhankelijk van de zalmsoort en het vangstgebied.
Wilde vis
Niet alleen zalm wordt in het wild gevangen. Er zijn verschillende soorten wilde vis verkrijgbaar. Bij wilde vis groeien de vissen op in hun natuurlijke leefomgeving en is er dus geen sprake van een viskwekerij.
Wie bewust vis wil kopen, kan daarbij onder andere kijken naar de vissoort, het vangstgebied en de gebruikte vangstmethode. Ook keurmerken kunnen informatie geven over de herkomst van een visproduct en de manier waarop de visserij plaatsvindt.
Is wilde zalm biologisch?
Wilde zalm is niet hetzelfde als biologische zalm. Dat klinkt misschien tegenstrijdig, maar het Europese biologische keurmerk is gekoppeld aan gecontroleerde productiemethoden. Wilde vis leeft en eet in de vrije natuur, waardoor het productieproces niet op dezelfde manier kan worden gecontroleerd als bij biologische aquacultuur.
Een wilde zalm kan dus een interessante keuze zijn voor iemand die bewust voor in het wild gevangen vis kiest, maar mag daardoor niet automatisch als biologische vis worden aangeduid.
Wilde zalm online kopen
Wilde zalm is niet overal standaard verkrijgbaar. Online is het vaak makkelijker om specifiek naar wilde zalm te zoeken en verschillende producten te vergelijken.
Let bij het vergelijken bijvoorbeeld op:
- de soort wilde zalm;
- het land of vangstgebied van herkomst;
- het gewicht van de verpakking;
- vers of diepgevroren;
- de vangstmethode;
- eventuele keurmerken;
- de prijs per kilo;
- bezorgkosten en het minimale bestelbedrag.
Op Biologischeshop.nl brengen we het beschikbare aanbod bij elkaar. Je kunt de verschillende producten bekijken en vervolgens rechtstreeks doorklikken naar de aanbieder om de wilde vis te bestellen.
Wilde zalm of gekweekte zalm?
Het belangrijkste verschil zit in de leefwijze. Wilde zalm groeit op in de natuur en zoekt daar zelf zijn voedsel. Gekweekte zalm wordt gehouden in aquacultuur en krijgt voer aangeboden.
Ook binnen beide categorieën bestaan grote verschillen. Zo zijn er verschillende soorten wilde zalm en kunnen herkomst en vangstmethode verschillen. Bij gekweekte zalm kan onder andere onderscheid worden gemaakt tussen reguliere en biologisch gekweekte zalm.
Welke keuze het beste bij je past, hangt daarom af van wat je zelf belangrijk vindt.
Veelgestelde vragen over wilde zalm en wilde vis
Wat is wilde zalm?
Wilde zalm is zalm die in zijn natuurlijke leefomgeving opgroeit en in het wild wordt gevangen. De vis is dus niet afkomstig van een zalmkwekerij.
Is wilde zalm biologisch?
Nee, wilde zalm mag niet automatisch biologisch worden genoemd. Voor biologische vis gelden regels voor biologische aquacultuur. Omdat wilde vis niet wordt gekweekt en onder gecontroleerde omstandigheden wordt gevoerd, valt deze niet onder dezelfde biologische certificering.
Wat is het verschil tussen wilde en gekweekte zalm?
Wilde zalm leeft vrij in de natuur en zoekt zelf zijn voedsel. Gekweekte zalm groeit op binnen een aquacultuursysteem en krijgt daar voer. Daarnaast kunnen er verschillen zijn in onder andere soort, herkomst, smaak, structuur en kleur.
Waar kun je wilde zalm kopen?
Wilde zalm is onder andere verkrijgbaar bij gespecialiseerde viswinkels, sommige supermarkten en verschillende online aanbieders. Op Biologischeshop.nl vind je een selectie wilde zalm en andere wilde vis die online verkrijgbaar is.
Kun je wilde vis online bestellen?
Ja. Verschillende aanbieders verkopen wilde vis online. Houd er rekening mee dat gekoelde en diepgevroren producten soms met speciaal gekoeld transport worden verzonden en dat daarvoor andere verzendkosten of bestelvoorwaarden kunnen gelden.
Is alle wilde vis duurzaam gevangen?
Nee. Dat een vis in het wild is gevangen, betekent niet automatisch dat de visserij duurzaam is. Kijk daarom ook naar de herkomst, vangstmethode en eventuele keurmerken van het product.